Okt 202012
 

Uli, Du hast nix verpaßt, denn aufgrund Deiner Absage ist die für den 20.10.2012 terminierte Veranstaltung „Vernissage avec verbrannte Klœus“ gestrichen worden!

Vom ursprünglichen Programm, das die Präsentation zeitgenössischer, verschiedenen Stilepochen entstammender Werke sowie ein anschließendes kulinarisches Experiment am lebenden Objekt sowie die Verabreichung gehaltvoller und geistreicher Schlabberwasser versprach, blieb nur der Vernissage-Teil übrig. Dafür folgte anschließend ein herbstliches Vier-Gänge-Menü, das Auge und Gaumen zu erfreuen wußte. Wie Du anhand der Bilder eindruckvoll siehst, hast Du nix verpaßt, außer:

  • Kürbissuppe mit Ingwer, Kokosmilch und Garneleneinlage
  • Vogerlsalat mit steirischem Kerndlöl und Walnußessig, dazu Krustenbrot mit Walnußbutter
  • Kürbis-Curry-Tarte, anbei dunkler Vogerlsalat
  • Mango-Mousse mit Walnußeis und karamelisierten Walnüssen
  • Bananen-Walnuß-Muffins und schokoladige Bananen-Muffins

Vielen Dank an die Gäste, die trotzdem gekommen sind, sich der Tortur unterworfen und mit uns einen wundervollen Abend verbracht haben!

Mrz 052012
 
Kleiner Nachwuchs für Unterwasser

        Seit heute gibt es in meinem Kameraschrank Nachwuchs aus dem Hause Canon. Schon seit längerem nervte der sehr eingeschränkte ISO-Bereich meiner bisherigen UW-Kameralösung, der Canon PowerShot G9. Der Winz-Chip der G9 schmiss ab ISO320-400 nur noch mit Konfetti umsich. Leider geht aber gerade unter Wasser das Licht schneller aus, als man gucken kann. Canons […]

Jan 212012
 

Lange, lange ist es her, daß ich meine Domain für mehr als für eMail-Adressen genutzt habe. Eigentlich ist das ja irgendwie schade, aber auch peinlich. Mein Hobby der Photographie schreit ja förmlich nach einer Site, auf der die Bilder präsentiert werden. Nachdem die ersten Tests mit WordPress erfolgreich waren, ist es dank Hella nun auch […]

Nov 132011
 
Hallo Welt!

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