Uli, Du hast nix verpaßt, denn aufgrund Deiner Absage ist die für den 20.10.2012 terminierte Veranstaltung „Vernissage avec verbrannte Klœus“ gestrichen worden!
Vom ursprünglichen Programm, das die Präsentation zeitgenössischer, verschiedenen Stilepochen entstammender Werke sowie ein anschließendes kulinarisches Experiment am lebenden Objekt sowie die Verabreichung gehaltvoller und geistreicher Schlabberwasser versprach, blieb nur der Vernissage-Teil übrig. Dafür folgte anschließend ein herbstliches Vier-Gänge-Menü, das Auge und Gaumen zu erfreuen wußte. Wie Du anhand der Bilder eindruckvoll siehst, hast Du nix verpaßt, außer:
- Kürbissuppe mit Ingwer, Kokosmilch und Garneleneinlage
- Vogerlsalat mit steirischem Kerndlöl und Walnußessig, dazu Krustenbrot mit Walnußbutter
- Kürbis-Curry-Tarte, anbei dunkler Vogerlsalat
- Mango-Mousse mit Walnußeis und karamelisierten Walnüssen
- Bananen-Walnuß-Muffins und schokoladige Bananen-Muffins
Vielen Dank an die Gäste, die trotzdem gekommen sind, sich der Tortur unterworfen und mit uns einen wundervollen Abend verbracht haben!